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腐竹泡水最快的方法 腐竹怎么泡最快

2024-04-30 1425 明贵知识网

1. 先将腐竹用温水浸泡5-10分钟，让其软化。

2. 用清水将浸泡好的腐竹洗净。

3. 取一个干净的容器，倒入适量的清水，将腐竹放入水中。

4. 加入少量的食盐和白醋，搅拌均匀。

5. 然后用微波炉加热1-2分钟，或者用热水烫2-3分钟即可。

需要注意的是，泡腐竹的水温不要过高，以免影响其口感和质地。此外，如果没有微波炉，也可以用开水冲泡，但要保证水温不超过70℃，否则腐竹易烂。

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腐竹不能用热水泡，应该用三四十度左右的温水泡发。先把干腐竹剪成三公分长的小段，放入温水碗中，再加入几克食盐和半勺白醋，盖上盖子泡发半个小时。


中间十分钟左右打开盖子把腐竹翻搅一下，这样可以试腐竹软的更快更均匀。半个小时后，腐竹基本上泡发的很松软，捞出沥干就可以使用了。

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准备温水

准备一盆温水，将腐竹掰成小段放入温水中。

加入食盐

加入一些食盐用手将腐竹揉搓一下，使腐竹完全浸泡在水中。

盖上盘子浸泡

盖上一个盘子浸泡3分钟，这样腐竹就泡好了

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